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Krispy Kreme Doughnut。(網上相片)
 


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美式冬甩含反式脂肪最高 (11:02)
2008年5月14日
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消委會測試市面85款食品,包括曲奇餅、中式酥餅及冬甩等,發現除4款外,全部含有反式脂肪。

消委會的測試發現,含有最高反式脂肪的食品是Krispy Kreme Doughnut的原味冬甩,每100克有4.7克反式脂肪,食一個已經達到反式脂肪每日建議攝取量的上限。其次為榮華的老婆餅,每100克有1.7克,嘉頓忌廉威化餅,每100克則有1.3克反式脂肪。

測試亦發現,出前一丁即食麵的飽和脂肪和西多士的膽固醇含量亦偏高,是每日建議攝取量大約4成。

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